環境汚染問題とアロエミネラル

養豚飼料と糞尿処理

戦後食用としての豚肉は日本人の貴重な蛋白源であり、経済復興を遂げる食生活の主役になるほど大事な食材でした。養豚養殖も餌作りに四苦八苦で、くず野菜や残飯を集める作業に追われる毎日だったといいます。それが昭和50年代に入り、瞬く間に「配合飼料」による欧米型飼育方法がひろまり、一気にくず野菜や残飯飼料を利用する日本の循環型杜会構造が崩壊しました。輸入配合飼料を使用し年々養殖規模が増大化し始めたのです。養豚養鶏等の畜産経営が簡易となり、畜産規模の拡大に拍車をかけることになりました。

かつて野菜くずや残飯を飼料としていた頃、養豚糞尿は貴重な肥料として、農家が養豚業者から購入していたほどです。重要な事は、野菜くずや残飯を飼料としていた糞尿が3〜4ヶ月の発酵期間で堆肥化したことです。ところが配合飼料を使用してからは、養豚規模も数十倍増大し糞尿も野ざらしで3〜5年の期間をかけなければ堆肥化されなくなり、事実上再利用が不可能になりました。合理性や便利さの追求が環境汚染を招いた典型例がここにもあったのです。

それは近隣住民の告発に始まった

2005年5月某日、茨城県鉾田市の養豚業者が25年間豚糞尿を同市大竹海岸沿いの国有地に垂れ流し続けていたことが、地方紙に報じられました。異臭に耐えかねた近隣住民の告発によるものでした。1978年以降、国有地内約500平米に穴を掘り約500トンのふん尿が「ため池状態」になっているという。同県廃棄物対策課と畜産課の足並みがそろわず、有効な処置が取られていなかったことも背景にありました。

期するところがあり、その養豚業者に面談を申し入れました。聞くところによると、垂れ流しは止めることになるが、糞尿池をどうするかが問題。報道以来あらゆる業者から提案の申し出があったという。その中から当方の提案に対し、是非にと依頼を受ける形で浄化実験に取り組むことになりました。自然の自浄能力を重視する考えは、他のどの提案にもないユニークなものであったこと、またこれまでの取り組み方に信頼感を抱いたということでした。

状況は極めて劣悪でした。500トンということでしたが1000トンに達すると推定されました。はなはだしい悪臭が周辺を覆い、糞尿池の表面は黒くどろどろしており、所々糞尿が固まっている。

通常考えられる対応策は、機械導入による糞尿撤去や埋め戻しということになります。それに対し、糞尿を堆肥化し植物増殖による土壌還元を試みようと考えました。悪臭に関しては初期段階で除去できる自信がありました。

実験に際し、地元つくばケーブルテレビも関心を寄せ取材に立ち会うことになりました。実際一ヶ月にわたり固定カメラで撮影し糞尿池の変化を記録しました。

そして実験開始

• 平成17年7月12日実験開始。アロエミネラル（商標名ドクターフーズ）100リットル投入。続いて8月8日20リットル、8月12日20リットル追加投入。更に8月17日2〜300グラムの固形型を50個投入。とりあえず9月3日までを観察期間として、始まりました。
• 7月12日実験開始100リットル投入直後、悪臭が消えた。当方当事者には、河川の浄化実験で何度も経験してきたことで、予期出来ていたことですが、立会った養豚業者やビデオ撮影者には驚きだったようです。
• 水分とヘドロが攪拌されシャンプーを使ったような気泡が表面を覆い始めました。池の表面全体から気泡が立ち始め、養豚業者も始めてみる現象とのこと。
• 7月14日。シャンプー気泡は消え、少し大きな気泡が噴出してきました。発酵が促されメタンガス、硫化水素が出始めている。水分と糞尿固形物に分解し始めている。
• 8月5日、水と固形物の分解が進み、水分は池の中央に集中。また水位も下がり池周辺にひび割れ地帯が現れている。そこに周辺の植物がツルを伸ばし始めている（下左写真）。更に8月30日、表面に緑色の苔が付着しはじめているのを確認（下右写真）。植物が活発に侵食することで糞尿固形物が土壌に還元され始めている。
  
  

  平成17年8月5日撮影		平成17年8月30日撮影

• 7月12日と8月30日の比較。ほぼ同じアングルで撮影。顕著な変化は2点。（1）糞尿の毒性に焼かれ茶色だった水際の植物が、緑に変わり勢いを得ている。（2）一面ヘドロ状の糞尿に覆われていた池の表面が、水分と固形物に分解。水分は池中央に集まり対岸の景色を映すまでになっている。（下左写真に固定設置したビデオカメラが見える。）
  
  

  平成17年7月12日撮影		平成17年8月30日撮影

• 7月14日と8月30日の比較。ほぼ同じアングルで撮影。実験開始後50日でこれだけ植生が勢いを得た。
  
  

  平成17年7月14日撮影		平成17年8月30日撮影

1年半が経過して

• ドクターフーズを投与してから約1年半。糞尿の垂れ流しは既に止まっていましたが、一方ドクターフーズの投与以来特別な対策が講じられたわけではありませんでした。通常1000トンの糞尿池を放置した場合1年や2年でどれだけの変化が見られるでしょうか。その道の専門家ならこれだけの糞尿池が土壌化するのに膨大な年月を想定すると思う。現実は、1年半にして、もうどんどん土壌化が始まっていました。
• 池の奥はほとんど土壌化され、雑草が中心部まで侵食していました（写真左）。池の中央はまだ分解が続いていました（写真右）。池のヘドロが1メートル以上も落ち込み、池底では無数の穴から、ヘドロ分解の際に気化されたガスが活発に噴出していました。
• ある一定の窒素分量になれば「気化（ガス抜け）」がおさまり、水が透明感を増してきます。後1〜2年で、糞尿池の全てが土壌化して、一部湿原のような池が残る、と思われます。
  
  

  平成19年2月10日撮影		平成19年2月10日撮影

• この間訴訟問題が進行していました。原告は国、被告は養豚業者です。訴状は糞尿池を元の国有地（林）に戻す責任を問うものでした。しかし国選弁護士全員が国側と裁判所に和解を申し立て、この裁判から引き上げてしまいました。ドクターフーズの使用前後でこれだけ変化していては、被告が何も対策を講じていないとは言いがたい、との見解でした。